- 톱
- 사진
사진
- 전체
- 요리
- 내부・외관
- 기타
1/10
■야키토리 각종 ■기슈 비장탄의 고온으로 맛을 가두었습니다
-
야키토리는 25종류 준비.가게 주인 스스로 매일 통닭을 먹고 고객에게 먹고 싶은 꼬치를 엄선하여 제공.좀처럼 맛볼 수 없는 희소 부위도 있습니다.자세한 것은 메뉴란을 봐 주세요.※당황분만으로 부족한 부위는, 부위만을 매입하는 경우도 있습니다※
1/10
■오마카세 코스 각종 ■처음의 내점이나 연회 이용에 추천입니다
-
전채에서 시작하여 야키토리는 표준 부위는 물론 희귀 부위까지 VIP 코스에서는 매니악한 부위도 제공하고 있습니다.자세한 것은 코스란을 봐 주세요.여러분의 내점 기다리고 있습니다.
1/10
■엄선한 일품 메뉴■
-
유명 상표 [파슈 백일 도리, 파슈 붉은 닭]의 닭 갈라를 사용한 「닭 수프」나 주문을 받고 나서 불을 넣는 「모모 타타키」 「무네 타타키」, 국산의 것을 사용한 구운 야채 등 , 야키토리 이외의 메뉴도 점주 자신이 정말로 제공하고 싶은 것만을 제공하고 있습니다.
1/10
기슈 비장탄으로 구운
숯의 왕·기슈 비장탄은 다른 숯과 화력이 다릅니다.적외선량이 높고 표면을 균일하게 신속하게 구워내기 때문에 내부의 맛을 놓치지 않고 갇을 수 있습니다.수분이 많은 식감은 거기에서 태어납니다.원적외선이 식재료 속까지 열을 통과하므로 맛을 잃지 않고 단시간에 굽는 것이 특징.또한 숯의 향기도 맛의 하나.꼭 기슈 비장탄이 낳는 맛을 즐겨 주세요.
1/10
요리와의 궁합을 생각해 술을 엄선
저희 가게에서는, 제공하는 요리와의 궁합을 생각해낸 다채로운 술을 준비하고 있습니다.맥주, 술, 와인, 위스키 등 그날의 기분에 맞게 선택하세요.잃어버렸을 때는 가게 주인에게 말을 ... 최적의 페어링을 생각하고 고객의 취향에 맞게 제안하겠습니다.
1/10
구이장의 현장감을 즐길 수 있는 카운터석.
1/10
최대 14분까지 착석할 수 있는 테이블석입니다.
1/10
기슈 비장탄은 다른 숯과 화력이 다릅니다.적외선량이 높고 표면을 균일하게 빠르게 구워내기 때문에 내부의 맛을 놓치지 않고 갇을 수 있습니다.수분이 많은 식감은 거기에서 태어납니다.원적외선이 식재료 속까지 열을 통과하므로 맛을 잃지 않고 단시간에 굽는 것이 특징.또한 숯의 향기도 맛의 하나.【야키토리의 아미】로 즐겨 주세요.
1/10
테이블4명 × 2
3~4분이 이용할 수 있는 테이블석이 2탁.
1/10
테이블6명 × 1
5~6분이 이용할 수 있는 테이블석이 1탁.
1/10
카운터 석2명 × 3
구이장을 둘러싸는 카운터는 현장감을 즐길 수 있습니다.
1/10
전세20명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
5000엔 이상의 코스를 이용에 한하여, 18~20분으로 전세 가능.※직접 점포에 문의해 주세요.
1/10
★타타키는 일품
모모 타타키 ★ 무네 타타키는 주문하신 후 구워서 식힌 후 제공하므로 시간이 걸립니다.
1/10
◆숯불로 맛을 담을 수 있다
기슈 비장탄의 고온에서 굽는 것으로, 맛을 담을 수 있다.
1/10
● 매일 닭을 먹는다.
「정말 맛있는 닭꼬치를 제공하는 방법?」→【스스로 서서 스스로 먹는다】에 따라갔습니다.
1/10
야키토리의 종류는 총 25 종류
다루기 때문에 제공할 수 있는 종류가 많이 있습니다.스탠다드 야키토리에서 극희소 부위까지 즐길 수 있습니다.
1/10
코스는 야키토리 이외도◎
Pangzhou 백일 도리, Pangzhou 붉은 닭 타타키는 일품입니다.전 코스 요리에 짜넣어져 있으므로, 즐겨 주세요.
1/10
〆의 구운 주먹밥 차 절임 ♪
모든 코스의 〆에, 닭갈기를 차분히 끓인 닭 스프로 드는 “구운 주먹밥 차 절임”은 맛.
